こんな課題はありませんか？

食品原料メーカーが直面する6つの課題

01原料の差別化が難しい

品質や機能性を説明しても、競合との価格比較になってしまう。

02新たな用途が見つからない

既存の食品カテゴリー以外に、どのような商品展開ができるかわからない。

03研究開発と営業がつながらない

優れた素材を開発しても、具体的な商品企画や顧客提案につながらない。

04食品メーカーへの採用が進まない

サンプル提供や展示会出展を重ねても、継続取引につながらない。

05消費者ニーズを把握できていない

原料の性能データはあるが、生活者が購入したい商品との接点が弱い。

06新規事業の社内稟議が通らない

新用途や新市場への投資を判断するための根拠が不足している。

原料メーカーが自ら完成品を継続販売することが目的ではありません。

生活者に選ばれる商品を具体化することで、食品メーカーがその原料を採用する理由をつくることが目的です。

なお、用途に応じて加工適性、原価、供給体制、品質・表示要件などのBtoB採用条件も併せて整理します。

1. 新たな用途・市場の発見

既存の販売先だけでなく、生活者ニーズを起点とした新しい食品カテゴリーへの展開を検討します。

2. 原料の差別化と付加価値向上

スペックや価格だけでは伝わらない価値を、具体的な商品用途として提案できるようにします。

3. 食品メーカーへの提案力強化

試作品、市場検証データ、商品コンセプトを活用し、採用判断につながる営業提案を構築します。

4. 研究開発成果の事業化

研究開発部門と営業・事業開発部門をつなぎ、新素材の市場投入を支援します。

5. 原料採用・継続取引の拡大

食品メーカーへの新規採用を目指し、継続的な原料取引につながる事業基盤を構築します。

01｜原料・商品・販路を一体で考える事業設計力

原料の特性だけでなく、生活者ニーズ、食品メーカーの採用条件、流通市場までを俯瞰して戦略を立案します。

02｜商品開発・試作・製造まで対応

食と健康サポート研究所と連携し、用途開発から試作、製造委託先の調整まで支援します。

03｜販路開拓の実務経験

百貨店EC採用や食品メーカーの商品開発・販路支援など、実際の商流を踏まえた提案が可能です。

04｜公的専門家としての知見と地域ネットワーク

農林水産省の地域資源活用・地域連携中央プランナー等として培った知見を、食品・農業・地域資源の事業化に活かします。

05｜構想だけで終わらない伴走支援

担当者との課題整理から、社内合意形成、外部パートナーとの連携、実行・改善まで支援します。

• お問い合わせ・初回相談（約30分）

  原料の特徴、既存用途、営業課題、目指す市場を伺います。

• 課題整理・支援方針のご提案

  用途開発、市場検証、販路開拓など、優先課題と取り組み方を整理します。

• お見積り・社内検討

  支援範囲、期間、費用、期待成果を明確にし、必要に応じて社内説明資料を作成します。

• ご契約・伴走開始

  月次の進捗確認と具体的な実行支援を通じて、事業化を進めます。